4月12日，“舌尖上的杭州”廚神爭(zhēng)霸賽之“千島湖魚(yú)頭王”爭(zhēng)霸賽建德分賽區(qū)決賽落下帷幕，大廚們各顯身手，烹制出一道道美味而富有特色的千島湖魚(yú)頭，角逐“魚(yú)頭王”的美譽(yù)。市委常委、宣傳部長(zhǎng)朱春根，副市長(zhǎng)鄭志華參加活動(dòng)并為選手頒獎(jiǎng)。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手們舞刀弄鏟，一只只魚(yú)頭在“廚神”們的鍋里變成了一道道精致的美食，濃郁的魚(yú)香令現(xiàn)場(chǎng)觀眾垂涎三尺，讓人忍不住要嘗一嘗魚(yú)頭的鮮美。此次比賽分專(zhuān)業(yè)組和業(yè)余組兩個(gè)組別，共有來(lái)自全市的19位選手參賽。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)評(píng)審和大眾評(píng)審的共同評(píng)判，最終，來(lái)自嚴(yán)州府的作品“九姓魚(yú)頭王”和洋溪街道鮑冬良的作品“白玉濃湯魚(yú)頭鍋”分別摘得專(zhuān)業(yè)組和業(yè)余組的桂冠，分獲“建德千島湖魚(yú)頭王”和“建德千島湖民間魚(yú)頭王”的稱(chēng)號(hào)，他們還將代表建德參加杭州市級(jí)決賽。
據(jù)了解，“舌尖上的杭州”廚神爭(zhēng)霸賽計(jì)劃連續(xù)舉辦五年，每年舉辦三季。今年，除第一季千島湖魚(yú)頭王PK賽外，還將舉辦金牌老鴨煲PK賽、金牌雞美味PK賽。我市也將積極承辦建德賽區(qū)賽事，并進(jìn)一步弘揚(yáng)建德美食文化，提升我市餐飲業(yè)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，傳承美食技藝，為推廣建德地方美食菜肴作出積極貢獻(xiàn)。
（記者 朱海玲）
