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5月27日，市政協(xié)新聞文藝組專程赴浙江致中和實(shí)業(yè)有限公司，調(diào)研國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目——“嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝”的保護(hù)傳承及發(fā)展現(xiàn)狀。市政協(xié)副主席鄭志華應(yīng)邀參加調(diào)研。
作為我市國(guó)家級(jí)“非遺”項(xiàng)目，“嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝”受到了社會(huì)的極大關(guān)注。調(diào)研中，政協(xié)委員們來(lái)到致中和公司的新廠房，了解“嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝”的保護(hù)傳承和發(fā)展情況。近年來(lái)，在市委、市政府的關(guān)心支持下，“嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝”得到了很好的保護(hù)傳承和發(fā)展，不僅建立了釀酒技藝館，還充分發(fā)揮非遺代表性傳承人的作用，保護(hù)傳承傳統(tǒng)五加皮釀酒技藝。
調(diào)研座談會(huì)上，政協(xié)委員們和嚴(yán)東關(guān)五加皮酒第七代傳承人、市政協(xié)委員錢(qián)建華親切交談，并積極建言獻(xiàn)策，希望黨委、政府在對(duì)“非遺”項(xiàng)目的扶持中，不斷拓寬“嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝”的宣傳展示渠道，突出非遺與旅游的深度融合，努力讓“老傳統(tǒng)”煥發(fā)“新生機(jī)”。
（記者 黃倩）
