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整潔的墻磚，嶄新的門窗，煥然一新的面貌迎來全新的開始。當(dāng)手里接過梅城市監(jiān)所所長(zhǎng)黃楊送來的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和信息公示牌，嚴(yán)州小籠包老板季衛(wèi)明的心里滿是激動(dòng)和喜悅。由于店內(nèi)環(huán)境、設(shè)施不符合餐飲規(guī)范要求，季衛(wèi)明先前一直沒能辦理有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照。日前他來梅城市場(chǎng)監(jiān)管所提交復(fù)業(yè)申請(qǐng)，梅城所同志為保障飲食安全和疫情防控需要，要求他對(duì)店面進(jìn)行改造提升，待辦理有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照后才能準(zhǔn)許營(yíng)業(yè)。“疫情期間沒什么生意，剛好可以利用這段空閑時(shí)間對(duì)店面進(jìn)行改造提升”，季衛(wèi)明表示從申請(qǐng)復(fù)業(yè)到工作人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)再到改造完成，僅僅用了五天時(shí)間。3月5日整治提升完成，工作人員隨即把營(yíng)業(yè)執(zhí)照送到了他的手上。
據(jù)悉，梅城市場(chǎng)監(jiān)管所為保障疫情期間餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保疫情防控和食品安全落實(shí)到位，將“復(fù)業(yè)疫情防控”和“餐飲業(yè)態(tài)治理”相結(jié)合，在幫助餐飲經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工復(fù)業(yè)的同時(shí)，指導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面改造提升，一場(chǎng)覆蓋全鎮(zhèn)的“餐飲治理攻堅(jiān)行動(dòng)”由此鋪開。
“胡所，幫我看看我的店面怎么布局比較好”，看到街面上的餐飲店都在改造，一些原本不情愿對(duì)店面環(huán)境進(jìn)行提升的經(jīng)營(yíng)者，如今也主動(dòng)跑來所里，請(qǐng)工作人員幫忙指導(dǎo)布局?！白霾惋嬤@一行也很多年了，一些舊習(xí)慣確實(shí)很難改變，現(xiàn)在梅城正在進(jìn)行美麗城鎮(zhèn)建設(shè)，我們做小吃的也要與時(shí)俱進(jìn)，臟亂差肯定是要被淘汰的?！贝箫炗蜅l店老板章銀富說到。
自2月18日開展餐飲治理以來，梅城所共指導(dǎo)餐飲單位提升改造39家，目前已完成改造準(zhǔn)予復(fù)業(yè)16家，23家餐飲單位正在提升改造中。梅城所“餐飲治理小組”每日開展餐飲單位巡查，對(duì)于已經(jīng)核準(zhǔn)復(fù)業(yè)的餐飲單位，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)防控措施，對(duì)于改造中的餐飲單位，工作人員繼續(xù)進(jìn)行指導(dǎo)，全程監(jiān)督把關(guān)，幫助他們順利改造完成，盡快回到營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
（通訊員 干丁?。?/p>
