天下至味,不過(guò)一碗安樂(lè)茶飯。對(duì)于獨(dú)居或孤寡老人來(lái)說(shuō),每天吃上口熱乎飯,價(jià)錢還很實(shí)惠,就是平淡生活中的一種幸福。作為民實(shí)事之一的老年食堂,經(jīng)過(guò)數(shù)月緊鑼密鼓地精心準(zhǔn)備,終于傳來(lái)好消息!1月4日,新安江街道葉家社區(qū)老年食堂正式開(kāi)張啦!
葉家社區(qū)老年食堂面積50多平米,餐廚設(shè)備齊全,可同時(shí)容納20多人用餐,也提供現(xiàn)場(chǎng)打餐,輻射轄區(qū)內(nèi)1700多位老年人。食堂采取政府主導(dǎo)、社會(huì)化方式經(jīng)營(yíng),借助宏聯(lián)億購(gòu)生鮮配送有限公司的完整供應(yīng)鏈體系,優(yōu)選蔬菜、花生油等各種食材,從源頭保障新鮮安全,并且由經(jīng)驗(yàn)豐富的志愿者廚師,結(jié)合老人清淡軟糯的飲食特點(diǎn)研配每日菜品。根據(jù)天氣變化,該食堂的食譜也進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整,并增加了暖胃的免費(fèi)熱湯。負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)行的工作人員也經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)持證上崗。開(kāi)放式廚房、可口的飯菜、干凈的就餐環(huán)境,讓老人們既開(kāi)心又放心。
“不用買菜做飯、走幾步路,家門口的社區(qū)食堂就能吃到熱乎、可口的飯菜,關(guān)鍵還不貴。”“這里價(jià)格實(shí)惠,用餐環(huán)境也很好?!薄斑@個(gè)社區(qū)食堂真正讓我們老年人體驗(yàn)了一把舌尖上的幸?!泵裼兴?,我有所應(yīng);民有所呼,我有所為?!吧鐓^(qū)一直把老人所急所想的“吃口熱飯”當(dāng)作大事在辦,怎么樣更好地服務(wù)老年人,未來(lái)也將加大投入升級(jí),期望能讓老年食堂更好地為社區(qū)老人們服務(wù)。”葉家社區(qū)負(fù)責(zé)人李華說(shuō)道。
(通訊員 葉倩)
