近日,杭州千里崗農產品有限公司位于大同鎮(zhèn)上馬基地的茶園迎來了一批特殊的“小客人”,來自新安江第三小學的180余名學生走進綠意盎然的茶園,近距離接觸自然,沉浸式、體驗式開展“品味江南茶香·體驗《茶韻江南》課程”的茶文化特色研學活動。
在老師和茶園工作人員的帶領下,學生們化身采茶小達人,小小的身影在茶園里來回奔忙,將茶葉嫩芽采摘下來放進竹簍中,勾畫出一幅蓊郁青山采茶忙的勞動場景?;顒又校瑢W生們觀察茶葉形態(tài)、了解茶樹生長習性、學習采茶技藝,感悟農事的艱辛與勞動成果的來之不易。
在忙碌的采摘之后,學生們把摘來的茶青以班級為單位進行稱重比拼,并在茶園工作人員的指導下體驗“殺青”“三揉”等制茶工藝。研學中,學生們深入了解了建德苞茶的特點、發(fā)展歷程和制茶工藝流程,以及與建德苞茶有關的歷史文化,個個受益匪淺。
學生們對這種把“課內轉到課外”、從“校園走向茶園”的研學形式非常喜歡。通過沉浸式觀摩和體驗,大家對采茶、制茶、茶文化有了新的認識,也對我市擁有獨特的茶文化和茶歷史深感自豪。
據(jù)了解,杭州千里崗農產品有限公司是一家集茶葉生產、加工、銷售于一體的農業(yè)龍頭企業(yè),公司依托優(yōu)勢資源,不斷豐富茶旅業(yè)態(tài),開拓千畝茶園大課堂研學項目,把課堂搬進茶園,讓學生學習茶知識、傳承茶文化。
(記者 邵悅)
